＼使いやすくなって新発売／ 新製法（ひき割り米使用） とけやすいので 　・発酵時間が短縮 　・酵素が働きやすい 　・芯が残りにくい 《商品説明》 甘麹、塩麹、醤油麹、こうじ水（麹水・糀水）、味噌、漬物、などの発酵食品を作る際にご利用いただけます。 国産米を使用した乾燥粒タイプなので賞味期限12ヶ月と保存性に優れ、計量しやすく使いやすい米麹です(板状の米麹ではありません) 脱酸素材を使用し真空状態にしてありますので、常温での長期保存（製造日より12ヶ月）が可能です。脱酸素材は、ご使用の際には取り出してお使いください。 ・商品名：米こうじ(乾燥タイプ) ・内容量：300g×2個 ・原材料名：米（国産）、麹菌 ・アレルギー品目：なし ・賞味期限：製造から12ヶ月(包材に記載) ・保存方法：直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。 【配送方法】 本商品はゆうパケットでのお届けとなります。 ※同時購入の場合は、購入商品のサイズによっては同梱させていただく場合がございます。ご了承のほどお願いいたします。