【製品特長】 手作りぬか漬をぬか床づくりからお楽しみいただけます。 本品を通してSDGs、食育、発酵食品について、親子で楽しく学べるキットです。 ☆初心者でも安心！ガイドブック、チャレンジシート付き☆ 「ぬかどこの作り方」から「育て方」、「作ったぬか漬けのアレンジレシピ」まで、ぬか漬けを学んで、楽しみつくす方法を紹介！ 「ぬかどこキットを通してSDGs を身近に感じられる情報」も掲載しています。 ☆「入れる」「混ぜる」子供でも簡単！☆ 　キットだからこその直感的なぬかどこ作り 容器もぬか漬に必要な素材の準備も必要なし ぬか漬けを美味しくするための材料がブレンドされた 入学ぬかに、 秘伝のぬかどこ（先ぱいぬかどこ） と水を混ぜるだけ。 直感的にぬかどこつくりをスタートできます。 冷蔵庫で保管しやすいチャック付プラ包材（ぬかどこハウス）で、発酵させれば、今日からぬかどこ博士に♪ 好きな野菜や素材を漬けて楽しめます。 ☆世界にひとつだけのぬかどこにアレンジ ぬかどこは自分好みに育てていく楽しさがあります。もっと美味しくしたい時、ぬかどこの管理に困った時にはお助けアイテムの出番。お助けアイテムを使って、世界にひとつだけのぬかどこに仕上げよう。 ＜ぬかどこを作ってみよう＞ １）ぬかどこハウス（付属の袋）に⼊学ぬかと先ぱいぬかどこ、⽔500mLを⼊れ、⽿たぶくらいのかたさになるまで、⼿でよく混ぜ合わせます。 ２）野菜をきれいに洗い、ヘタなどを取って袋に⼊る⼤きさに切り、野菜がすべてかくれるようにぬかどこに⼊れます。 ３）袋の空気を抜いて、チャックを閉じてから冷蔵庫に⼊れて漬けます。 ４）野菜が漬かったら野菜についたぬかを洗い、⾷べやすい⼤きさに切ります。 【使用上の注意】 ※ぬかは使わない時も3日に1回程度、かき混ぜてください。 ※開封後は冷蔵庫にて保管してください。 ※保存状況によりぬか床が褐色に変色することがございますが、品質上問題はありません。 ※商品包装のカドで手を切らないよう、お取り扱いにご注意ください。 【基本情報】 商品名：手作りぬかどこキット 内容量：1,050g （入学ぬか500ℊ、先ぱいぬかどこ200ℊ、おかわりぬか200ｇ、うま味ぎゅぎゅっとチューブ150ℊ） 【内容詳細】 ・ぬかどこハウス（ぬか床用袋） ・入学ぬか（粉末ぬか） ・先ぱいぬかどこ（熟成ぬか） ・うま味ぎゅぎゅっとチューブ（旨味ペースト） ・いりぬか ・ガイドブック ・チャレンジシート 【原材料名】 入学ぬか： ⽶ぬか(⽶(国産))、⾷塩、唐⾟⼦、椎茸粉、昆布 先ぱいぬかどこ： いりぬか(⽶(国産))、⾷塩、 ⼤⾖粉末、唐⾟⼦、⽶ぬか抽出物、乳酸菌／酒精、(⼀部に⼤⾖を含む) おかわりぬか： いりぬか（米（国産）） うま味ぎゅぎゅっとチューブ： たん⽩加⽔分解物(植物性たん⽩質、⾷塩)(国内製造)、和⾵だし粉末(⾷塩、鰹節粉末、砂糖、酵⺟エキス(酵⺟エキス、デキストリン)、そうだ鰹節粉末、昆布粉末、椎茸粉末、粉末醤油、鯖節粉末、うるめ鰯粉末、かたくち鰯粉末、鰹エキス)、⼤⾖粉末／酒精、増粘多糖類、(⼀部に⼩⻨・⼤⾖・さばを含む) 【保存方法】 直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管してください。 【配送方法】 本商品はゆうパックでのお届けとなります。 ※同時購入の場合は、購入商品のサイズによっては同梱させていただく場合がございます。ご了承のほどお願いいたします。 ※お届け先が沖縄県、離島の場合は送料が追加で掛かります。 ご了承くださいますようお願いいたします。