梅雨こそ、おうち発酵
じめじめとした梅雨の季節。
食事の支度も、少し気分が重くなる時期ではないでしょうか。
私事ですが、今の時期は火の近くに立っていると「暑い・・・」となってしまうので台所に立つまで気合いを溜める必要がございます
（本ニュースページを読んでいただいている方でも同じという方はいるはず！）
そんな今こそ、“仕込むだけで、あとがラク”な発酵ごはんを取り入れてみませんか。
本ニュースページにて、対象商品を使った火を使わずに仕込めるものや、夏野菜をおいしく食べるためのレシピをご紹介していきます。
ぜひ、お試しいただきおうちで発酵食品をお楽しみください。
【梅雨時のおうち発酵レシピ】
■冷やしておいしい トマトジュース甘酒
■旬のお野菜を美味しく きゅうりの甘酢昆布漬け
■さっぱりとした味わいが美味しい ねばねば丼
■おうちで発酵 手作りあまざけ
暑い時期は、出来上がった手作りあまざけを酸味のある飲み物や炭酸などで割っていただいても美味しいです
梅雨で、おうちで過ごす時間を発酵食品で楽しい物にしていただけたらと思います。
