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米こうじB( 国産米)20kg《酵素力価強 醸造用》

18,000円

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《商品説明》 米麹を乾燥させることにより、長期保存、ハンドリング性に優れた製品です。『米こうじB』は全体的に酵素力価が強く、主に醸造用途に適します。 ご利用方法・・・こうじ水(麹水・糀水)、甘麹、塩麹、醤油麹、日本酒、味噌、食酢、漬物、醤油、焼酎、泡盛など、発酵食品を製造するときに使用できます。 国産米を使用した乾燥粒タイプなので賞味期限12ヶ月と保存性に優れ、計量しやすく使いやすい米麹です(板状の米麹ではありません) 《商品仕様》 ・商品名:米こうじB(国産米) ・内容量:20kg ・原材料名:米(国産)、麹菌 ・アレルギー品目:なし ・賞味期限:製造から12ヶ月(包材に記載) ・保存方法:冷蔵10℃ ※お届けは常温便となります ・荷姿:外装 クラフト紙袋(表面ラミネート加工)     内袋 ポリエチレン(外装一体型) 《配送について》 ・注文決済後、3~5営業日出荷となります  ※沖縄県や、離島エリアご注文時には別途送料をご相談ください。

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