《商品説明》
米麹 を乾燥させることにより、 長期保存 、ハンドリング性に優れた製品です。『 米こうじ B 』は全体的に酵素力価が強く、主に醸造用途に適します。
ご利用方法・・・こうじ水（麹水・糀水）、甘麹、塩麹、醤油麹、日本酒、味噌、食酢、漬物、醤油、焼酎、泡盛など、発酵食品を製造するときに使用できます。
国産米 を使用した 乾燥粒タイプ なので賞味期限12ヶ月と保存性に優れ、計量しやすく使いやすい 米麹 です(板状の米麹ではありません)
《商品仕様》
・商品名：米こうじB ( 国産米 )
・内容量：20kg
・原材料名：米（ 国産 ）、麹菌
・アレルギー品目：なし
・賞味期限：製造から12ヶ月(包材に記載)
・保存方法：冷蔵10℃ ※お届けは常温便となります
・荷姿：外装 クラフト紙袋（表面ラミネート加工）
内袋 ポリエチレン（外装一体型）
《米麹メーカーとして選ばれる理由》
https://komekouji.com/features.html
（外部サイト：米麹ドットコム）
《配送について》
・注文決済後、3～5営業日出荷となります
※沖縄県や、離島エリアご注文時には別途送料をご相談ください。
